Lever en installeer een centrale koel- en vriesinstallatie voor Hotel Van der Valk Delft, op basis van ontwerptekeningen met daarop aantal, soort en plaats van koelmeubels en vriescellen. Ook twee serverruimtes moeten worden gekoeld. “In eerste instantie was er geen voorkeur voor toepassing van koudemiddel R-410A of CO2. Dus hebben we twee ontwerpen gemaakt, maar al snel ging de voorkeur uit naar CO2”, vertelt Tjerk Meulemeesters van Meulemeesters Koudetechniek in Venray. “Dat is een natuurlijk middel en dus veel toekomstbestendiger.”
“In totaal betrof het 42 kleine en grotere verbruikers van tussen de 6 en 60kW: koelcellen, vriescellen, koelwerkbanken, drankenkoelingen, coolspots, koelapparatuur enzovoorts”, vervolgt Meulemeesters. “Je wilt een zo energiezuinig en efficiënt systeem. Dat betekent dat we niet alleen oog moesten hebben voor de maximale capaciteit door alle vermogens simpelweg bij elkaar op te tellen, maar ook voor de minimale deellast. Je wilt voorkomen dat de installatie onnodig staat te pendelen.”
De temperatuur in de koelcellen is 4 oC, in de vriescellen -20 oC. Meulemeesters: “We hebben die twee secties op één centrale installatie met vier compressoren aangesloten: drie voor het koelgedeelte en één voor het vriesgedeelte. Om pendelen te voorkomen was een frequentieregelaar op de lage en hoge druk-trap vereist. Die stemt de feitelijke warmtebelasting en procesbelasting continu af.”
Het voordeel van de keuze voor CO2 was dat de installatie kan volstaan met één buitendeel. “En anders hadden we er wel zes nodig gehad. Daar was buiten geen ruimte voor.”
Meulemeesters: “Eigenlijk was het de eerste keer dat we met Daikin een project deden. Voor ons waren de belangrijkste redenen de prijs en dat we met de Daikin-apparaten een hele compacte unit konden aanbieden die precies paste in de beperkte ruimte die we buiten hadden. We zijn nu een tweede project samen met Daikin aan het doen, een distributiecentrum in Roermond.”
“Wil je een duurzaam koelsysteem, dan gebruik je CO2-koudemiddel”, weet Meulemeesters. “Dat is veiliger en niet schadelijk voor het milieu. Je bent dan klaar voor de toekomst. De unit heeft ook warmteterugwinning in de persleiding en daar is CO2 meer geschikt voor dan een synthetisch koudemiddel. Met die warmte wordt straks het koudwatersysteem verwarmd. Door de frequentieregelaar besparen we heel veel energie. Het grote voordeel is dat de capaciteit van de compressoren geregeld kan worden. Hierdoor draait de installatie ieder moment op maximaal rendement. Al met al is het dus een hele energiezuinige installatie geworden.”
“We zijn trots op het project”, besluit Meulemeesters. “Ook op de manier waarop we het werk hebben uitgevoerd. Indelingen en meubels wisselden nog wel eens gedurende de uitvoering. Dat vroeg veel flexibiliteit van ons. We hebben de hoofdleiding zo centraal en qua diameters zo groot mogelijk gehouden, zodat we konden ‘bijprikken’ als een verbruiker werd toegevoegd of verplaatst. Het resultaat mag er zijn. Het is een hartstikke mooie, goed afgewerkte en toekomstgerichte installatie geworden, passend bij een compleet nieuw hotel.”
